沿革
| 昭和１０年１０月１日 | 初代山本岩次郎が堤町２０番地に山本商店を設立。 昆布巻き、数の子塩辛、佃煮の製造販売。 |
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| 昭和１８年 | 戦時統制経済政策の為廃業 |
| 昭和３０年１０月 | 長男山本武士継承 |
| 昭和３９年９月２０日 | 市内港町１丁目８－11に工場移転 |
| 昭和４３年１月８日 | 株式会社に改組、商号をヤマモト食品株式会社に変更 |
| 昭和５３年６月２１日 | 青森市大字野内字浦島５６－１に本社、工場施設移転 |
| 昭和５８年９月 | 青森市大字原別字上海原１７３に原別冷蔵庫建設 |
| 平成元年８月 | 青森市港町３丁目1番２１号に港町工場新築 |
| 平成９年４月 | 青森市長島１丁目６－３に青森柳町営業所開設 |
| 平成２９年４月 | 「特撰ねぶた漬」日本ギフト大賞青森賞受賞 |
| 平成２９年９月 | 「ねぶたホタテ」青森県特産品コンクール物産振興協会会長賞受賞 |