材料 ・からし明太風数の子(30g×2パック)・・・60g(2パック分) ・パスタ・・・・・・・100g ・オリーブオイル・・・大さじ1 ・生クリーム・・・・・大さじ2 ・牛乳・・・・・・・・大さじ1(※さっぱりさせたい場合お好みで使用) ・しめじ・・・・・・・好きなだけ ・キャベツ・・・・・・小ぶりのもの1/8〜1/4くらい 作り方 ① フライパンにオリーブオイルを入れて、しめじとざく切りにしたキャベツをコショウで炒める。 ② ①に「からし明太風数の子」のつけ汁だけを全部入れる。 ③ クリームを入れ、軽く煮立たせる。(※さっぱりさせたい場合、牛乳大さじ1もここで加える。) ④ 茹でたパスタをあえる。 ⑤ 余熱で数の子を温める。あまり火を通し過ぎない方がおいしいです。]]>
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