にしんを米麴、塩、唐辛子で漬込んだ北国伝統の発酵食品です。初めてのひとでも食べやすいようにまろやかに仕上げました。
| JANコード | 4979360120047 |
| 名称 | にしんのこうじ漬 |
| 原材料名 | にしん、糀、食塩、砂糖、発酵調味料、果糖ブドウ糖液糖、醸造酢、唐辛子、こうじ調味液／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、ｐH調整剤、甘味料（ステビア、甘草） |
| 原料原産地名 | オランダ（にしん） |
| 内容量 | 120g |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下保存） |
| 賞味期限 | 約180日（別途商品に記載） |
| 製造者 | ヤマモト食品株式会社 青森市大字野内字浦島56-1 |
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