帆立の貝柱、希少な卵、そして歯ごたえのあるヒモを炙ることで味を 凝縮し、更にねばりのある細切り昆布と相性がいいスルメを混ぜ合わせ 手間ひま掛けて作りあげた新しい美味しさの逸品です。平成29年度青森県特産品コンクールで青森県物産振興協会会長賞を受賞しました。
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ねぶたホタテ– Nebuta Hotate –
帆立の貝柱、希少な卵、そして歯ごたえのあるヒモを炙ることで味を 凝縮し、更にねばりのある細切り昆布と相性がいいスルメを混ぜ合わせ 手間ひま掛けて作りあげた新しい美味しさの逸品です。平成29年度青森県特産品コンクールで青森県物産振興協会会長賞を受賞しました。